Den økologiske andel af omsætningen i dagligvarehandlen var 6,5%
i 2008, og udgjorde 4,6 mia. kr.
Det er målsætningen, at den økologiske omsætning senest i 2013
skal fordobles, så den udgør mindst 9 mia. kr. Dette svarer til
årlige salgsvækster i niveauet 12-18% pr. år, og det er
forventningen, at den økologiske andel i 2013 vil udgøre mindst 10%
af det samlede salg af fødevarer i Danmark.
Dette skal ske gennem en bredere distribution, en større
synlighed af og en større mangfoldighed i de økologiske varer. Samt
gennem flere innovative økologiske produkter og introduktion af
nye, spændende økologiske varer.