Mælkeudvalget er et af Økologisk Landsforenings 6 faste landbrugsfaglige fagudvalg.
Udvalget er sammensat af økologiske mælkeproducenter, som er
leverandører til de mejererier, som forarbejder økologisk mælk.
Mælkeudvalget har til opgave på vegne af Økologisk
Landsforening at varetage medlemmernes interesser indenfor området
økologisk mælkeproduktion, herunder:
- Arbejde med og have fokus på produktionsforhold, dyrevelfærd
m.m.
- Være opmærksom på mulige
afsætningsforhold/afsætningsaktiviteter
- Opsamling og udbredelse af viden og erfaringer.
- Arbejde aktivt med aktiviteter, som kan fastholde og øge
medlemsgrundlaget.
- Agere sparring til faglige- og fagpolitiske opgaver og
projekter
- Udvalgets arbejde skal styrke netværket og sammenholdet inden
for økologisk mælkeproduktion
Via fagudvalgene er det muligt at bringe budskaberne fra det
praktiske landbrug direkte ind i foreningens arbejde og derfra
videre til myndigheder, organisationer, forskere, rådgivere, presse
og forbrugere.