Økologiske slagtekyllinger vokser langsommere, hvis de får mere hel hvede i foderet. Det kan være en fordel, fordi producenterne ikke belønnes for høj tilvækst. Omvendt kan for meget hvede forringe fjerdragten, viser nyt forsøg.

Et forsøg med stigende mængder hel hvede til økologiske slagtekyllinger, som Videncentret, Fjerkræ står bag, viser, at tilvæksten falder signifikant, jo mere hel hvede, der er i foderet. I forsøget har kyllingerne fået hhv. 8, 19 og 26 procent hel hvede i foderet fra dag 21 og frem til dag 60.

Forskellen i vægt mellem gruppe 1 og 3 er 177 g pr. kylling.

Fodringsforsøget viser tillige, at gruppe tre havde en tydeligt ringere fjerdragt end gruppe 1 og 2.

Ingen af de tre grupper kyllinger havde problemer med trædepudesvidninger, og dødeligheden lå med 1,4 procent meget lavt.

Hvedeprisen er afgørende

I situationer, hvor hvede er billigere end voksefoder, kan det være økonomisk fornuftigt at anvende mere hvede i foderet. Det skyldes, at økologiske kyllingeproducenter ikke har økonomisk fordel af, at kyllingerne vokser hurtigst muligt. Det er tværtimod et krav, at de vokser landgsomt.

Videncentret Fjerkræ understreger imidlertid, at der er grund til at undersøge andre måder at tildele mere hvede på end i forsøget, hvor tildelingen er sket jævnt over hele vokseperioden.

Til nyhedsoversigt

Opret Kommentar

Fornavn

Efternavn

Email

Gentag Email

Skriv viste ord