Økologer vil gerne være klimavenlige i produktionen, men det kan
være svært at opstille regler, der sikrer det i praksis. Det
oplever den svenske organisation KRAV, der nu for anden gang
forsøger at få de økologiske avlere med på at begrænse udledningen
af klimagas gennem strammere økologi-regler. Sidste år udløste et
forslag til klimaregler kraftig kritik, og blev trukket tilbage. Nu
fremsætter KRAV nye modererede forslag.
Et af disse er et krav om græs i sædskiftet mindst hvert
femte år. Forslaget er særligt rettet mod planteavlere.
Til husdyrbrugerne er der forslag om at øge selvforsyningsgraden
med foder fra de nuværende 50 procent til 60 procent for malkekøer
og kvier i 2014 og med en plan for at nå op på 70 procent.
Selvforsyningsgraden til andet kvæg, får og geder hæves til 75
procent
En høj foderudnyttelse er vigtig for at begrænse udledningen af
drivhusgasser, og KRAV forsøger at stramme op på området uden dog
at stille for rigide krav til foderforbrug og slagtealder. For
grovfoders vedkommende sker det gennem et katalog af tiltag, hvoraf
producenterne skal vælge mindst et.
Forslaget er i høring hos de svenske KRAV-økologer frem til
marts.
Til nyhedsoversigt