Velkommen til et webtema, hvor du kan finde masser af oplysninger om produktion af økologisk byg, malt og øl.

Temaets formål er at inspirere og formidle viden; og dermed styrke grundlaget for vækst og høj kvalitet i dyrkningen af økologisk maltbyg og produktionen af økologisk øl.

Under menupunktet Byg finder du informationer, der især er interessante for landmænd, som er interesserede i dyrkning af økologisk maltbyg.
Menupunkterne Malt og Øl henvender sig i lige så høj grad til bryggere og ølentusiaster.
Websitet indgår i Økologisk Landsforenings projekt Økologisk korn til malt.

Temaet om økologisk maltkorn er lavet med støtte fra Promilleafgiftsfonden. Teksten er skrevet af Per Henrik Hansen, hvor ikke andet er angivet. Projektleder er rådgivningschef Sven Hermansen, Økologisk Landsforening.