Det webtema om økologisk brødkorn, som du er inde på lige nu,
har et søstertema, der fortæller om økologisk byg til malt og om
processerne på malteriet og bryggeriet.
Formålet er at formidle viden og give inspiration til alle, der
arbejder med økologisk maltbyg eller øl - eller som gerne vil i
gang med det.
På http://www.maltkorn.dk/ kan du finde en
vejledning i dyrkning af økologisk maltbyg, information om
malterier med økologisk malt, erfaringer med økologisk ølbrygning,
en liste over danske bryggerier med økologiske øl i sortimentet -
og rigtig meget mere.
Til forsiden for Økologisk Brødkorn
>>