Økologiske brød kan i dag købes hos både håndværksbagere og fra
små og store brødfabrikker. Især hos en del af de mindre bagerier
er der stor fokus på smagskvaliteten og stigende interesse for brød
af gamle kornarter og -sorter.
Via menuen til højre på skærmen kan du klikke dig frem til en
masse oplysninger om økologiske bagerier i Danmark, erfarne bageres
vurdering af de økologiske råvarer, bagning med gamle kornarter og
meget mere.
Til forsiden for
Økologisk Brødkorn >>