
Økologi og klima samt økologiens rolle i at brødføde en stigende verdensbefolking blev grundigt behandlet af P1 Klima & Miljø for nylig. Find link til programmet i artiklen nedenfor.Foto: Google Earth/Joachim Plaetner Kjeldsen
P1 Klima & Miljø handlede 15. april om økologi og klima og
økologi og sult/gmo. Programmet tager udgangspunkt i de
udfordringer, som Økologisk Landsforenings Klimastrategi skitserer, og folder
perspektiverne for klimavenlig, økologisk fødevareproduktion
ud.
I programmet møder man bl.a. økolandmand Bjarne Krog fra Krogagergard på Sjælland, som
arbejder målrettet med klimatiltag på bedriften. Han dyrker bl.a.
selv raps og presser olie af den. Olien udgør 30 procent af gårdens
brændstofforbrug. De resterende rapskager anvendes som foder til
gårdens dyr, hvorfor Bjarne altså ikke behøver importere denne
protein og fedtkilde. Bjarne er også på vej til at bygge en
gårdvindmølle, som skal producere en del af gårdens
elektricitet.
Niels Hallberg, leder af Internationalt Center for Forskning i
Økologisk Jordbrug og Fødevaresystemer (ICROFS), medvirker også i
programmet og perspektiverer klimaudfordringerne i forhold til
diverse klimagasser og økologiens lavere udbytte i det vestlige
landbrug. Flere af Klimastrategiens målsætninger om eksempelvis
udfasning af fossil energi fra dansk, økologisk landbrug inden 2025
bliver nævnt i programmet.
Kan økologi brødføde verden?
I anden del af programmet handler det om økologiens rolle i den
globale udfordring af brødføde en stigende verdensbefolkning. I
2050 er der ni milliarder mennesker på kloden. En stor global
udfordring er at skaffe mad nok til så mange mennesker.
Økologisk landbrug har dokumenteret effekt i forhold til større
fødevareproduktion og velstand hos verdens fattige bønder i
sultramte lande. Langt større effekt end eksempelvis gmo. Hør mere
om økologiens løsninger på den globale fødevareudfordring i anden
del af programmet, hvor direktør i Økologisk Landsforening, Paul
Holmbeck debatterer netop dette emne med professor Per Pindstrup
Andersen, som mener, at økologien skal bløde op på sine principper
og eksempelvis acceptere gmo-teknologien som en del af
økologien.
Se også
P1 Klima & Miljø artikel: Økologi - Egoistisk luksus eller
bæredygtig ansvarlighed
Hør udsendelsen
Krogagergård
Økologisk
Landsforenings Klimastrategi
gmofri.dk