Et af formålene med projekt Bedre Udbytter er at øge de økologiske udbytter, så udledningen af drivhusgasser pr. kg høste afgrøde bliver mindre.

Økologiske landmænd skal arbejde for en bedre balance i deres næringsstofhusholdning. Det vil sige, at de skal øge deres udbytter på det samme input, eller de skal fastholde deres udbytteniveau på et reduceret input.

Projektet skal kortlægge, hvilke faglige udfordringer, der kræver en indsats for at øge udbyttet, og hvilke redskaber, der kan bruges til at skabe bedre udbytte med samme eller mindre input.

Der bliver nu udarbejdet detaljerede analyser af 5 udvalgte planteavlsbedrifter. I projektet er der lige nu særligt fokus på at få kløvergræs og andre efterafgrøder ind i sædskiftet, så næringsstoftabet mindskes. Det er her, der kan hentes en del points på klimaregnskabet for økologiske planteavlsbedrifter.

Disse bedrifter har ikke kløvergræs til foder i sædskiftet og fokuserer ofte på behandling af rodukrudt på de bare marker. Herved opstår et hul i systemet, hvor næringsstoffer går tabt. I projektet skrues ikke blot på sædskiftet og flerårige afgrøder, der arbejdes også med udnyttelse af de nye teknologiske muligheder på de fem forsøgsbedrifter:

GPS og flere jordprøver

Man er lige nu ved at udarbejde meget detaljerede jordprøvekort for at undersøge variationen på markniveau. Det er et af redskaberne til at opnå et ensartet reaktionstal på marken som helhed. Det er nødvendigt for en mere præcis kalktildeling, og et forsøg på at imødegå problematikken omkring kalktildeling og næringsstofoptagelse. Desuden anvendes GPS navigation for at identificere og behandle ukrudtskolonier mere målrettet. Det har vist sig meget nyttigt f.eks. ved tidselbekæmpelse, at man behandler ukrudtet der, hvor det er. På den måde spares diesel, og den resterende mark harves ikke unødvendigt.

Det faglige afsæt for projektet er analyser på udbyttedata trukket fra de økologiske landsforsøg gennem de seneste 15 år, de økologiske helårsforsøg, studielandbrug samt det omfattende arbejde i FØJO- og ICROFS-systemerne.

Projektet er treårigt og løber til og med udgangen af 2012.

Relaterede artikler:

Hæv udbytterne og nedsæt klimabelastningen

Bind kulstoffet