Formålet med projektet er at udvikle og styrke økologisk produktion. Det vil vi opnå ved at fremme det lokale samarbejde mellem økologiske producenter og virksomheder.

Michael Tersbøl

Faglig udviklingschef

Afdeling	Fagligt Team
Dir. Tlf.	87 32 27 46
Mobil	51 53 27 11
Mail	Send

Projektets formål er at konkretisere og fremme samarbejdet mellem økologiske producenter og virksomheder. Ideen er at kunne rådgive og give teknisk bistand til, hvordan man kan forbedre samarbejdet og styrke økologisk produktion. Vi vil udvikle flere modeller og alternativer til stordrift og strukturudvikling. Den enkelte landmand får mulighed for at udvikle og optimere sin produktion både fagligt, i forhold til afsætning og uden nødvendigvis at udvide sit areal.

Fordele for økologisk produktion

Økologisk landbrug får udviklet modeller og skabeloner til at øge det lokale samarbejde. Samarbejdet kan fungere som et alternativ for den enkelte landmand, som overvejer at afvikle eller udvide bedriften. Økologisk landbrug får en stærkere lokal forankring og får mulighed for at mobilisere de positive effekter, som et mere økologi-intensivt lokalområde kan have i forhold til produktion, erhvervsliv, miljø, natur, klima og energi.

Former for samarbejde i økologisk produktion

Øget lokalt samarbejde har mange perspektiver og er i ICROFS' vidensyntese fra 2008 angivet som en nøglefaktor i den videre udvikling af økologisk produktion. Samarbejde kan optimere driften og skabe værdi for såvel den enkelte landmand som for fællesskabet, og kan for eksempel vedrøre:

• Produktion
• Arbejdskraft og uddannelse
• Jord og bygninger
• Sammenhængende naturfremme og udnyttelse af biomasse
• Afsætning
• Udvikling

Projektets mål er at:

• identificere igangværende samarbejder og beskrive og formidle dem, så de kan fungere som inspiration for andre
• identificere barrierer og muligheder i forhold til igangværende og nye former for samarbejder
• facilitere opstart af nyt samarbejde
• udvikle en strategi for at fremme lokalt samarbejde med udgangspunkt i økologisk jordbrug

Vi identificerer 5-10 eksempler på forskellige samarbejdstyper mellem økologiske producenter. De skal repræsentere forskellige former og typer for samarbejde. Vi beskriver proces, erfaringer og resultater fra samarbejdet for at identificere og analysere styrker, svagheder, muligheder og barrierer. Det er både landbrugsfaglige og sociale problemstillinger, der belyses. Beskrivelsen skal bruges til at formidle om og inspirere til nye former for samarbejder.

Parallelt med at vi analyserer eksisterende samarbejde, starter vi udviklingsgrupper for landmænd, der er interesserede i at starte et lokalt samarbejde. Landmændenes interesser og mål for deres ejendomme og lokalområde vil blive identificeret.

Ud fra analysen af samarbejder mellem økologiske landmænd i lokalområder udarbejder vi en strategi, hvor vi forsøger at overkomme de nuværende barrierer. Strategien inddrager også erfaringerne fra opstarten af de første udviklingsgrupper af landmænd.

En vigtig del af projektet er at skabe større opmærksomhed om innovative muligheder for lokale samarbejder, der muliggør forskellige former for udvikling af produktionen. Derfor vil projektets resultater blive formidlet i forskellige relevante medier.

Projektet starter 01.01.10 og løber indtil 31.12.12

Projektets resultater vil foreligge senest ved udgangen af 2010.