De fleste hjemmesider bruger cookies - og det gør vores også.

 

Du accepterer vores cookies, når du klikker OK.

 

Cookies er helt uskadelige - de fortæller os hvordan hjemmesiden bliver brugt, så vi kan give dig den bedste oplevelse når du besøger os.

Fødevareforliget lover et arbejde med forenkling af regler og bedre vejledning til vores gårdbaserede virksomheder og butikker.

Ny aftale baner vej for små fødevarevirksomheder

18. april 2015Økologisk Landsforening hilser Fødevareforligets hjælp til små fødevarevirksomheder og gårdsalg velkommen. Aftalen vil lette papirarbejde, forenkle...

Øko-svin

Friland sender millioner efter økologiske søer

16. april 2015Det store behov for mere økologisk svinekød betyder, at Friland nu giver kontant belønning for nye søer

Irma pigen

Irma kåret til Danmarks mest bæredygtige mærke

16. april 2015De danske forbrugere har valgt Irma som det mest bæredygtige mærke i undersøgelsen Sustainable Brand Index 2015. Med en økologisk andel på 25 proce...

 
 
 
 
 
 
 

Økologiens principper

De grundlæggende principper for økologisk produktion:
  • FORSIGTIGHED Økologisk jordbrug bør drives på en forsigtig og ansvarlig måde for at beskytte nuværende og fremtidige generationers sundhed og trivsel og tage vare på miljøet.

 

  • RETFÆRDIGHED Økologisk jordbrug bør bygge på forhold, der sikrer retfærdighed med hensyn til det fælles miljø og livsmuligheder.

 

  • SUNDHED Økologisk jordbrug bør opretholde og forbedre jordens, planternes, dyrenes, menneskenes og planetens sundhed som en udelelig enhed.

 

  • ØKOLOGI Økologisk jordbrug bør bygge på levende økologiske systemer og kredsløb, samarbejde med dem, efterligne dem og hjælpe med at bevare dem.

 

 

Definitioner på GMO

Ifølge FN's Cartagenprotokol om Biosikkerhed er GMO defineret således:
Ved GMO forstås en levende organisme, som besidder en ny kombination af genetisk materiale, som er skabt ved hjælp af moderne bioteknologi.

Juridisk har EU defineret begrebet "Genetisk Modificeret Organisme" således:
En organisme er "genetisk modificeret", når det genetiske materiale er blevet ændret på en måde, der ikke forekommer naturligt ved formering og/eller naturlig rekombination.