Den 1. februar 2012 lanceres 'Nøglehullet på Spisesteder' til kantiner, restauranter, catering, hoteller, kursussteder m.fl.

Nøglehullet på Spisesteder gør det nemmere for gæsterne at træffe et 'sundere valg' når de spiser i kantinen, på restauranten eller på farten.


Hvad kræver det af spisestedet
For at et spisested skal kunne opnå Nøglehulscertificering stilles krav til:
•Udbud og sammensætning af måltider.
•Formidling og markedsføring.
•Dokumentation.
•Udannelse af personale.
•Opfølgning og kontrol


Frivillig brugerbetalt ordning
Det er frivilligt for spisestederne at benytte 'Nøglehullet på spisesteder'. Brug af ordningen finansieres ligeledes af det enkelte spisested.


Fødevarestyrelsen har ansvar for at certificere det pågældende spisested samt at foretage årlige opfølgende besøg på de pågældende steder.

Læs mere om eventen i nyhedsbrev fra Fødevarestyrelsen.

Kontakt
Vil du vide mere om Nøglehul på spisesteder kontakt Mette Toftegaard Rasmussen på mtoj@fvst.dk eller telefon 7227 6688

Opret Kommentar

Fornavn

Efternavn

Email

Gentag Email

Skriv viste ord