VILDT OG VIN:
Lørdag den 26. november 2011 inviterer andelsselskabet til " HELT
VILDT" - en aften med spændende vildtretter og vin.
Vi kreerer en 5-retters menu med smagning af 8-10 vine. Der
serveres både lokale, udenlandske og økologiske vine, og der bliver
også tid og plads til at drøfte hvilke vine der passer til vildt og
de enkelte retter.
Vi har lavet aftale med Annie Holm Pedersen fra AHP VIN, til at
guide os igennem vinene. Annie er en eftertragtet foredragsholder
og vinguide med et bredt baggrundskendskab til vin og spiritus.
Annie er udlært tjener fra Hotel D´Angleterre i København,
videreuddannet som faglærer med hovedfag i vin og spiritus og har i
en årrække undervist på Hotel- og Restaurantskolen i København.
I 1999 startede Annie Holm Pedersen sit eget firma, AHP VIN, og
udover foredrag og undervisning bliver Annie
brugt som vinguide på forskellige vinrejser. Annie er medstifter
af Vordingborg vinklub VOR VIN, som er en aktiv forening med over
100 medlemmer. I 2001 blev Annie optaget i vinbroderordnen
Confrérie Saint-Etienne d´Alsace, Frankrigs ældste vinbroderorden,
som stammer helt tilbage fra det 14. århundrede.
Pris incl. vin og femretters menu kr. 495,00.
Meonia´s café og restaurant, Fanefjordgade 98 i Askeby på Møn.
Lørdag den 26. november 2011 kl. 18.00.
Tilmelding på tlf. 2089 9741 eller pr. mail wine@meonia.dk
Meonias café og restaurant rummer max. 36 personer, så
bordreservation vil
være en stor fordel.
Mange hilsner
Eva Bøtker
Organic Wine of Meonia A.m.b.a.
tlf. 2089 9741
www.meonia.dk