RSS

Del

Gode idéer bydes velkommen

I skrivende stund kører Fødevareministeriets økoblog (www.okobloggen.dk) i samarbejde med Økologisk Landsforening og L&F for fuld damp. Målet er at identificere de konkrete udfordringer den økologiske branche står over for i opfyldelsen af regeringens mål om en fordobling af økologien inden for 10 år.

Et par af bloggerne har ytret holdninger om, at fortsat innovation og øget troværdighed er blandt nøglefaktorerne for økologien. Jeg er meget enig, men det er vigtigt, at hele kæden fra jord til bord forholder sig til og påtager sig det fælles ansvar for opgaven. Og det er samtidig afgørende, at vi ser på, hvad der sker fra bordet tilbage til jorden i relation til recirkulering af næringsstoffer og optimal og bæredygtig udnyttelse af det organiske materiale, der bliver til overs i køkkenerne.

For at et nyudviklet produkt skal have en fremtid, så skal nogen give det en chance på en økonomisk ansvarlig måde – ellers udebliver produktudviklingen og innovationen. Vi har set, at der er masser af innovationskraft blandt økologerne. Endnu flere er villige til at satse på nye, innovative produkter og løsninger, men hvis de ikke får den fornødne opbakning eller vished for, at deres produkter har en kommerciel chance, så kan de ikke realisere det, og så går der nogle gode idéer og produkter tabt.

Bæredygtighed er et fundament for økologien, og forbrugerne har en retmæssig forventning til, at når de vælger en vare med Ø-mærke, så er den produceret på en bæredygtig facon – hele vejen rundt. Det vil sige også i forhold til klimaet. Klimavenlig økologi forventes af forbrugerne, og det skal vi levere. Ikke bare fordi forbrugerne ønsker det, men fordi økologien selvfølgelig skal være bæredygtig og værdiskabende på den front.

Målet er, at de danske, økologiske producenter og distributører kan synliggøre en væsentlig klimaindsats og –bidrag. Derfor arbejder vi blandt andet for, at økologisk jordbrugs klimaprofil styrkes via klimatiltag understøttet af den danske MB-ordning (miljøbetinget tilskud), samt via en udvikling af EU’s økologiforordning, så alle Ø-mærkede varer kan anprises stærkere på klima.

Det kræver et indgående samarbejde mellem landmænd, virksomheder, detailhandel og myndigheder. Et samarbejde, jeg håber, alle parter kan se potentialet i og vil bidrage med de nødvendige ressourcer til. Ikke kun af hensyn til økologiens salgstals, men med ægte ansvarlighedsfølelse over for jordens og fremtidige generationers klima.

www.okobloggen.dk fortsætter frem til den 10. juni, hvor ministeriet afholder en debatdag med aktører fra branchen, hvor der vil blive samlet op på bloggens indlæg og kommentarer samt identificeret yderligere idéer til, hvordan vi fordobler økologien. Du kan frit give dit/dine bud på bloggen frem til 10. juni.

Opret Kommentar

Fornavn

Efternavn

Email

Gentag Email

Skriv viste ord