Der er mange gode grunde til at vælge økologi. Ingen
sprøjtegifte, renere grundvand og højere dyrevelfærd er nogle af
dem. Læs mere og download pjecen "10 Gode Grunde".
Tilbehør til 4 personer
Mild økologisk Danbo fra Them Andelsmejeri el. din
yndlingsost
evt. et glas øl, af den mørke type
300 g babyrødbeder, skrællede
og skåret i kvarte
koldpresset olivenolie, til stegning
1 hel kanelstang, brækket i halve
12 stk hele nelliker
havsalt
friskkværnet sort peber
Varm en pande op og hæld lidt koldpresset olivenolie herpå.
Tilsæt rødbeder og krydderier. Krydr med havsalt og friskkværnet
sort peber.
Steg dem i 5 minutter, eller indtil de er næsten møre. Servér de
varme rødbeder med mild Danbo og et glas øl, af den mørke type.