Der er mange gode grunde til at vælge økologi. Ingen
sprøjtegifte, renere grundvand og højere dyrevelfærd er nogle af
dem. Læs mere og download pjecen "10 Gode Grunde".
Dessert el. forret til 4 personer
140 g gede fastost fra Tebstrup Mejeri el. din yndlingsost
2 stk modne ferskner el. nektariner,
skåret i mindre stykker
1 citron, halveret
1-2 spsk flydende honning
Gril fersknerne hårdt og hurtigt på en grillpande indtil de er
gyldne.
Alternativt steges de i lidt koldpresset olivenolie på en pande.
Tør panden
af og steg citronen med den åbne side nedad i få minutter til den
er mørkebrun. Smuldr osten groft og kom op på en tallerken sammen
med fersknerne. Hæld lidt flydende honning henover og pres saften
ud af den stegte citron. Nydes solo eller sammen med toast.