Danskerne skiller sig ud, fordi de både vil have økologi og social ansvarlighed i én og samme vare. Det mærker Urtekram, der har landets største udvalg af økologiske varer med Fairtrade-mærket.

Fair trade er hot - og lige nu er de hotteste varer en række duftende krydderier, der går hånd i hånd med sund livsstil og social ansvarlighed på én gang. Især vaniljepulver - ren, stødt vanilje - er ved at kravle ovenud af salgskurverne, efter at både sundhedsguruer og kokke har anbefalet det som et sundt alternativ til vaniljesukker, når grød, smoothies eller mysli skal have et pift. Det skriver Urtekram i en pressemeddelelse.

- Fair trade er en generelt stigende tendens, men det er faktisk noget helt specielt for Danmark, at omkring 70 pct. af de Fairtrade-certificerede varer desuden er økologisk dyrkede. Den tendens ligger oplagt i forlængelse af Urtekrams økologiske profil og værdigrundlag, hvor social ansvarlighed og bæredygtighed står højt på listen, siger Peder G. Jessen, der er salgs- og marketingdirektør i Urtekram.

Så hver gang endnu et glas vaniljepulver fra Mariager bliver langet over disken, påvirker det livet for vanilje-bønderne på Madagaskar: Stigende salgstal og Fairtrade-ordningen har allerede betydet, at de har fået råd til bedre skolegang og bedre drikkevand.

Se også:

urtekram.dk

Økologi godt for bønder i ulande