På Grøntsagsfestival 2010 er der rig mulighed for at smage på årstidens friske øko-grønt og købe ind til weekenden. Foto: Frugtformidlingen
Den sidste weekend i madfestivalen Copenhagen Cooking har
grøntsagerne sin helt egen fest på Halmtorvet foran
Øksnehallen.
Mød Søris, Aarstiderne, Hvidløg og Vin, Bakkegården, Kiselgården,
Ventegodtgård, Økologihaven, Københavns skolehaver, Frøsamlerne,
Praktisk Økologi og Biodynamisk Forening, når Grøntsagsfestival
2010 fejrer og formidler glæden ved dejlig muld, skøn mad og magien
bag frøet. Du kan møde de økologiske producenter, smage på
grøntsagerne og købe med hjem til aftensmaden.
Camilla Plum, Tina Scheftelowitz, Umahro Cardogan, Susanne
Engelstoft og andre kokke vil inspirere med lækre grøntsagsretter.
Hjemmedyrkere fortæller, hvor mange dejlige mangfoldige sager du
kan have i din have. Børnenes udstilling viser avl frembragt af
børn, og har børneaktiviteter, som bringer børn tættere på frøet.
Sidst men ikke mindst kan du på Grøntsagsfestivalens intimscene
"Grøntsagstronen" høre nørdede grøntsagsforedrag blandet med musik
og poesi.
Grøntsagsfestival 2010 finder sted foran Øksnehallen fredag den
27. august fra 12.00 til 18.00 og lørdag og søndag den 28. og 29.
august fra 10.00 til 18.00.
Se det fulde program på www.grontsagsfestival.dk
Grøntsagsfestival 2010 er arrangeret af Frugtformidlingen
med hjælp fra Dansk Gartneri, Seedcom, Københanvs Grønttorv og
Tuborgfondet.