Coop vil sælge 50 procent mere økologi

20. august 2010

af: Marie Gribel Vorum

Danmarks største sælger af økologiske fødevarer, Coop, vil på fem år øge salget med 50 procent.

$Økologi på hylderne i Føtex$

I dag udgør de økologiske fødevarer syv procent af Coops samlede fødevaresalg , hvilket er den højeste andel i verden blandt traditionelle dagligvarebutikker.Foto: Økologisk Landsforening

Bliv medlem nu

forside_Ø17

Klik og læs seneste nummer.

Bliv medlem:

Få Magasinet Økologisk tilsendt 4 gange om året

Få Den Økologiske Bagebog

Kontingent: 330,- kr. for 2012

Danmarks største sælger af økologiske fødevarer , Coop, vil de nærmeste år øge salget med 50 procent. I dag udgør de økologiske fødevarer syv procent af Coops samlede fødevaresalg , hvilket er den højeste andel i verden blandt traditionelle dagligvarebutikker. Men det skal de næste fem år øges til 10 procent.

- Det har taget 17 år fra "økologiens år 0" i 1993 at nå de syv procent. Så det er en ambitiøs vision at nå op på 10 procent på blot fem år, siger Katrine Milman, CSR-chef i Coop til Ritzau.

Coop satser på, at en stribe tiltag kan bane vejen til målet: Flere økologiske varer, større salg til børnefamilier over med børn over otte år, mere markedsføring samt bedre indsats for at løfte salget i områder med lille salg.

1 Kommentar

20. august 2010 15:55 #1 Af: Pernille Kepler

Hvis Coop vil øge salget af økologiske varer med 50 % over 5 år, så skal der vist andet til end flere varer - et helt elementært tiltag kunne oplagt være at sænke de ublu priser. En vare som qinoa er steget med over 100% på 5 år! Nødder det samme, havregryn og mel er stadig ikke faldet i takt med kornpriserne. Coop og Irma kører af og ti 25 % rabat på alle økologiske varer - I de perioder sælges der vildt meget. Økologiske varer må gerne være dyrere - men basisfødevarer skal ikke betale for luksusfødevarer.