Mejeriprodukterne er den økologiske varegruppe, der bliver eksporteret mest afFoto: colourbox.com
- Vi står netop nu overfor nogle af de mest positive
fremtidsudsigter for dansk økologisk fødevareeksport i mange år.
Sådan lyder den klare melding fra eksportchefen i Økologisk
Landsforening, Klaus Bentzen.
Mejeriprodukterne er den økologiske varegruppe, der bliver
eksporteret mest af i Danmark. I 2010 udgjorde den 49 procent af
den samlede øko-eksport og steg med 41 procent fra 2008 til 2010,
viser de nyeste tal fra Danmarks Statistik.
Klaus Bentzen mener, at mejeriprodukterne er lokomotivet i
udviklingen af det økologiske forbrug både herhjemme og i vores
nabolande, og han er ikke et sekund i tvivl om, at den nuværende
eksportsucces vil vokse sig endnu større fremover.
- De kommende år vil der være en øget kamp om den økologiske
mælk. Hvis udviklingen på de nære eksportmarkeder går lige så
stærkt, som det ser ud til, får produktionen svært ved at følge med
efterspørgslen. Hos mejerierne bliver der kamp om mælken fra
landmændene, og hos butikkerne bliver det en kamp om at vælge de
rigtige mejerier. For butikkerne har i stigende grad behov for
mængde og bredde i sortimentet, vurderer han og forklarer, at der
netop derfor er meget spændende fremtidsudsigter for dansk,
økologisk mejeribrug.
- Danske produkter bliver vurderet som produkter af høj
kvalitet, og mejerierne i Danmark har et godt udvalg af varer, en
stor mængde af økologisk mælk og en række landmænd, der gerne vil
lægge om til økologi. Så det danske set-up indenfor økologisk
mejeribrug er nok Europas stærkeste, siger han.
Mere "biologisch" mælk til Tyskland
Den største aftager i 2010 var nabolandet Tyskland, der modtog
44 procent af den samlede økologiske eksport fra Danmark. Også
fremadrettet vil Tyskland være det primære eksportmarked på grund
af sin nærhed, markedet størrelse og den forventede vækst i
markedet, vurder Klaus Bentzen.
Hos mejerigiganten Arla ser man også Tyskland som det vigtigste
marked i forhold til at øge eksporten af danske økologiske
mælkeprodukter.
- I Tyskland er økologi ikke et stort og udbredt fænomen endnu,
men det er begyndt at vokse. Der er flere og flere tyskere, som har
fået øjnene op for "biologisch" mad, som de jo kalder det, og det
gælder også for mejeriprodukter, siger Arlas pressechef, Theis
Brøgger.
Indtil nu er Arlas mælk blevet solgt som private label, der er
dagligvarehandlens egne mærker, i Tyskland. Men inden længe
forventer Arla at søsætte en lancering af økologiske varer under
eget varemærke.
- Vi arbejder på at sælge økologisk mælk til tyskerne under
Arla-mærket, og det vil betyde, at vi har mulighed for at henvende
os mere direkte til forbrugerne og fortælle mere om produkterne ved
hjælp af vores egen markedsføring. Hvis vi lykkes med det, vil det
helt klart betyde et stort, spændende potentiale for
økologieksporten, siger Theis Brøgger.
Også hos det økologiske mejeri Thise har man fokus på de nære
eksportmarkeder - deriblandt Tyskland.
- Thise har været på det tyske helsekostmarked i cirka tyve år,
og det har været meget stabilt. Nu er vi i højere grad begyndt at
lave mere opsøgende salgsarbejde, og indenfor de sidste par år er
vi også kommet ind i dagligvarehandlen. I øjeblikket har vi varer i
fire tyske kæder, og den vej vil vi meget gerne udvikle yderligere,
siger salgschef ved Thise, Mogens Poulsen.
Fakta:
- Den samlede eksport af økologiske varer steg med 15 procent fra
2009 til 2010.
- Eksporten er mere end tredoblet på fire år.
Til nyhedsoversigt